杜記は四川料理の刀削麺のお店です
横浜中華街を加賀町警察署の近くの善隣門から入って、少し歩いていくと右手に香港通が出てきます。
香港通には有名なお店が並んでいるのですが、今回おじゃましたのは四川料理の杜記さんです。
辛い四川料理メニューと刀削麺がメインのお店です。
並んでいることも多いお店で以前から気になっていたのですが、ようやく行くことができました。
店内は少しせまいけど中華街の雰囲気がある・・
お店は広くはありません。
路地裏の名店と行った感じで、せまい場所にお客さんがいっぱい入っています。
ただ、お客さんの回転はいいと思います。
店員さんが相席でもいいかと聞いてくれますので、私のような相席で問題ない人はどんどん入っていきます。
ちょっと気になったのは、相席でもいいかと聞かれるのは、待っている人だけなので、座っている方には声はかかりませんので、気づけば相席になっていることがあると思います。
こういう、雑な感じも中華街っぽくて悪くないですね。
魚の水煮はすごく評判がいい
杜記さんのメニューで評判なのが、魚の水煮です。
魚の水煮って・・・ そもそも水煮とは、食材を水や塩水で煮たものなのです。
ただし、四川料理のお店ですから、唐辛子もたっぷりと入っています。
こちらは外の看板ですが、四川料理のおいしそうで辛そうなメニューが並んでいます。
メニューはかなり豊富に用意されています。 店内にもいろいろなメニューの写真が掲載されていました。
水煮と刀削麺、チャーハンも注文
2人で行ったので、少し多めに注文してみました。
こちらが評判の魚水煮です。
見るからに辛そうですね。
唐辛子がたっぷりと入っていて、パクチーも乗っています。（パクチー抜きも注文できます。）
こちらが白身魚です。
これがゴロゴロと入っていて、食べても食べても出てくる感じです。
魚の他に、もやしやキュウリも入っています。
水煮とはいえ、スープは少し脂な感じなのですが、このスープが何ともいえないコクがあり、美味しいのです！！
脂っぽいので飲むという感じではないのですが、味付けとしてはすごく良いです。
辛さも程よくて、辛すぎるのは苦手という人でも、調度いい辛さとして楽しめると思います。
もちろんビールにもすごく合うと思います！
こちらは担々麺です。
こちらも少し辛い程度です。
麺は刀削麺になっています。もちもちとしていて、ホウトウの様な感じですね。
風味、味、辛さともに悪くないですね。ゴマの効き方も良いです。
そして、四川チャーハンです。
四川ですが、辛さはわりと控え目です。
こちらは無難なチャーハンといった感じでした。
魚の水煮をメインで考えるのであれば、白米を頼んだ方がよかったのかもしれません。
もちろん、チャーハンもおいしかったですよ！
平日ならランチがすごくお得！
今回は土曜日のランチの時間にお邪魔したのですが、実は平日のランチがお得です。
魚水煮は通常だと1,280円なのですが、平日のランチだとご飯もセットで680円です。
時間がある人はぜひ平日のランチに行くことをお勧めします。
なお、ランチは17時までやっているようですので、確認してみてください。
まとめ
中華街の路地裏のお店ですが、魚の水煮はとてもおいしかったです。
辛くて食欲がわくし、夏場にはうれしいメニューだと思います。
今度は平日のランチの時間に行って、ビールもガンガンに飲んできたいと思います！
お店の地図など
電話番号：045-226-1090
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