寿々㐂家（すずきや）の曙町店がうまい！家系ラーメンのマイベストです！

寿々㐂家は曙町にもあるんです！

寿々㐂家は家系ラーメンの中でも、おいしいと有名なお店で、家系ラーメンが好きな人なら一度は行ったことがあるのではないでしょうか。

本店は横浜市の上星川（相鉄線）にあって、行列ができる人気店です。

その支店というか2号店？が曙町にあります。

いわゆる吉村家直系ではないのですが、本店の店主は本牧家で修行されたということです。

また、麺は家系の王道とも言えるの酒井製麺を使用しているとのことです。

場所は少し不便…

曙町は、いわずと知れた風俗街で、伊勢佐木町方面から歩いていくと、少しディープな場所を通ることになります。

関内駅からは少し距離がありますが、国道沿いをまっすぐに歩けば到着します。

最寄りは横浜市営地下鉄なら阪東橋、京浜急行なら黄金町駅になります。

昼時は多少の混雑あり

本店ほどの混雑はありませんが、お昼などには列ができることがあります。

座席はカウンターのみで12席ほど、店内は広くないもののとてもキレイです。

私たちが行ったのは平日の開店時刻11時だったのですが、到着した時にはすでに3人の先客がしました。

メニューはとてもシンプル

メニューは以下のとおりです。（2024年4月時点。税込）

メニューはラーメンとトッピングが基本です。

• ラーメン並（850円）

• ラーメン中（950円）

• ラーメン大（1050円）

トッピングもシンプルです。

• チャーシュー（250円）

• のり増（150円）

• 味玉（100円）

• ネギ（150円）

• ホウレンソウ（150円）

そのほかにビール（350円）、横浜ビール（400円）、ライス（100円）があります。

この日に注文したのは以下のメニューです。

• ラーメン並、のり増

• ライス

程よくクリーミーなスープがうまい！

ラーメン並のり増です。

のりは重なっていてわかりづらいのですが、10枚は入ってたでしょうか。

スープは醤油とクリーミーさのバランスが抜群です。

家系のスープはこのバランスが重要ですね。

麺は中太。程よいもっちり感がスープと本当によくあいます。

チャーシューもスープとの相性がよく、食べ応えもあります。

こちらがライス。

黄色いたくあんが食欲をそそりますね。

のりを巻いたりしながらいただきました。

スープとご飯もかなり合いますよ。

以前に食べた味玉入りとビール

こちらは以前に食べたものです。

ビールはスーパードライの350mlで、つまみのチャーシューが付いていました。

チャーシューにはしっかりと味がしみていて、つまみ用に少し濃いめの味付けになっています。脂身もおいしいです。

ラーメン並味玉入り。

味玉もいい具合に味がついています。

まとめ

家系ラーメンのお店は本当にたくさんありますが、その中でも寿々㐂家はかなりおいしいと思います。

家系のスープは基本的にどのお店も似たような味ではあるのですが、おいしさには大きな差があります。

醤油とクリーミーさの加減で、本当に味が全然違うんです。

その点、寿々喜家のスープは程よいクリーミーさと醤油の加減で、とてもおいしいんです。 

これほどおいしいのに、大して並ぶことなく食べられるところが嬉しいです。

家系ラーメンが苦手だという人も、美味しく食べられるのではないかと思います。

とてもおすすめのお店です。

お店の情報

お店	寿々㐂家 曙町店
住所	神奈川県横浜市中区曙町3-42-5
電話番号	045-263-3618