横浜日ノ出町で話題のラーメン店「むかん横浜」
京浜急行本線の日ノ出町駅から徒歩約3分ほど。Kitchen GATE横浜日ノ出町（通称：日ノ出町ホール）内にオープンした「むかん横浜」は、東京・中野坂上に本店を持つ大人気ラーメン店「むかん」の横浜店のようです。
完全予約制で提供されていた本店の味を、予約不要で気軽に楽しめるのが大きな魅力です。
お店の特徴
「むかん横浜」は、「Soupmen」創業者の小松崎氏が立ち上げた店舗で、食べログのラーメン百名店TOP10にも選ばれた実力派の系列店です。
店内は黒を基調としたシックで洗練された空間に、約26席のテーブル席が並び、シンプルながらも落ち着きを感じさせます。
混雑度
平日の午後1時頃に伺いましたが、行列はなかったものの、店内は9割ほど埋まっていました。
平日ならそこまでの混雑はなさそうです。
メニューはこちら
基本的に1種類のみが提供されているようです。
この時は「牡蠣塩ラーメン」です。
本日の丼（肉）と一緒に注文しました。
旨味たっぷりの牡蠣塩ラーメンは飲み干せる！
「牡蠣塩ラーメン」は、透明感のある塩ベースのスープに、牡蠣の旨味がたっぷりと溶け込んだ逸品。
スープには牡蠣の旨味がたっぷりです。
三河屋製麺のストレート細麺は、スープとの相性が抜群で、岩海苔、刻み青ネギ、牡蠣のアヒージョがトッピングされています。
低温調理で仕上げた大きめのレアチャーシューは軽く炙ってあるので、香ばしさも楽しめます。
こちらは肉丼です。
ご飯に巻いて食べると最強です。
まとめ
人気店にも関わらず行列せずに食べられるのは、ファンにとって嬉しいポイントですね。
公式SNSでは、メニューが掲載されているのでチェックしてから行ってみてはいかがでしょうか。
お店の情報
| お店 | むかん横浜 |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市中区日ノ出町1-103-1 Kitchen GATE横浜日ノ出町 |
| 営業時間 | 昼：11:30〜15:00（ラストオーダー 14:45） 夜：17:00〜21:00（ラストオーダー 20:45） |
| 定休日 | 不定休 |
| HP | 公式X |
※営業時間、営業日などの詳細は公式ページをご覧ください。
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