花椒を効かせた担々麺が人気
みなとみらい東急スクエアにある「香家」は担々麺をメインに提供するお店です。
東京都内を中心に10店舗以上支店があり、横浜ではみなとみらい東急スクエア店があります。
こちらの担々麺は花椒がとても効いていて、かなり個性的なメニュー、味付けです。
花椒好きな人には特に人気があるようです。
混雑度
私たちは土曜日の負お昼に伺いましたが、特に並んでいるということはなく、すんなり入店できました。
ただし、席は9割程度埋まっているので、多少待つことはあると思います。
メニューはこちら
週末用のランチメニューがありました。（2024年8月。税込）
- 飲茶セット（レギュラー麺、点心、中国茶）1780円
- デザートセット（レギュラー麺、デザート、中国茶）1730円
などなど、セットがいくつかありました。
麺の単品もあります。麺はレギュラー1100円、ハーフサイズ780円。
- 鬼・担々麺
- 青鬼・担々麺
- 麻辣・汁なし担々麺（青花椒も可）
- 姫・担々麺
- 日式・汁なし担々麺
温泉卵プラス130円、追加パクチー220円。
辛くない麺などのメニューもあり、豊富な内容でした。
私たちは以下のメニューを注文しました。
- 鬼・担々麺
- 麻辣・汁なし担々麺（青花椒）
本格的に痺れる辛さ！
こちらが「鬼・担々麺」
とても辛そうな色。花椒の香りが食欲をそそりますね！
見た目ほどは辛くないのですが、デフォルトの辛さとしては、かなり辛いと思います。
辛さは強い方ですが、花椒のしびれもあり、良い感じの辛さと感じました。
麺は細麺ですが、結構硬めなので、麺の食感もよく、とてもおいしくいただけます。
こちらが、麻辣・汁なし担々麺（青花椒）
汁なしの青花椒はかなり強力な香りです。好きな人には最高だと思います。
かき混ぜるとさらに香りが立って、いいですね。
全体を混ぜていただきました。
これは思った以上に痺れますね。
青花椒をこの量で食べるのは初めてですが、痺れと辛さでちょっと最初は引くくらい。。
デフォでこの痺れと辛さはすごい！！
こちらは奥さんが頼んでいたのですが、半分くらいで辛過ぎて痺れ過ぎて、、無理、、
となっていました。
もちろん、残りは私が全部おいしくいただきました！
まとめ
今回、初めて香家さんで食べたのですが、一見少し辛いだけの担々麺のチェーン店…くらいにしか思ってませんでしたが、この花椒の入り方はかなり本格的ですね。
ハマって頻度高く食べている人もいるみたいですが、こういうお店って他にないので、貴重だと思います。
私もリピートして他のメニューも食べてみたいと思います。
お店の情報
| お店 | 極上担々麵 香家 みなとみらい東急スクエア店 |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-2 みなとみらい東急スクエア B1F |
| 営業時間 | 11:00-22:00 |
| HP | 公式HP |
※営業時間、営業日などの詳細は公式ページをご覧ください。
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