『維新商店』とは・・
「維新商店」は、横浜市役所内の商業施設「ラクシスフロント」にある人気のラーメン店です。
この店舗は「横浜中華そば 維新商店」のみなとみらい店で、特に生姜が効いた醤油スープが特徴です。スープは背脂が加わりながらも重すぎず、生姜の風味がさっぱりとした後味を引き立てます。
メニューの中でも人気なのが「わんたんそば」で、もちもちの平打ち麺と、ふわっとした餡が入ったワンタンが楽しめます。
リーズナブルな価格設定も魅力のひとつです。また、店舗内はカウンター席のみで、お昼時は混雑することもありますが、横浜駅の本店に比べると比較的入りやすいです。
メニューはこちら
主なメニューは以下のとおりです。（2024年9月時点。税込）
- 特生姜醤油そば 1200円
- 生姜醤油肉増しそば 1200円
- 生姜醤油わんたんそば 1100円
- 生姜醤油味玉そば 950円
など、基本は生姜醤油そばになります。
ほかにも、つけそば（800円）、豚飯（350円）、葱めし（200円）といったメニューもあります。
今回は、生姜醤油肉増しそば、味玉そばを注文しました。
生姜の効いたスープと縮れた平打ち麺の食感がいい！
5分ほどで提供されました。
まずこちらが「生姜醤油肉増しそば」です。
チャーシューが5枚ほど乗っています。
この独特な生姜の効いたスープは何ともいえずおいしいですね。何となくコーラのような風味も覚えます。
そしてこの平打ちのちぢれ麺はスープにぴったりの相性。
お肉もしっかりとした食感で旨みがあります。
こちらは生姜醤油味玉そば。
違いは味玉ですが、こちらももちろん、おいしですよ！
以前に食べたものを少しご紹介！
こちらは特生姜醤油そば。
わんたんは維新商店の特徴でもあります。
このワンタンが絶妙で、大きさ、皮の厚さ、そして具材の味付け。このラーメンにぴったりだし、これだけ食べてもツルッと食べられます。
こちらは葱増しそば。
これでもかというほど、たっぷりと葱が乗っています。
スープは葱の風味も感じて、よりスープが引き立ちますね。
まとめ
今回、土曜日のお昼にいきましたが、待つこともなくあっさりと席に座れました。
横浜西口の維新商店はいつも混雑していて入るまでに時間がかかっていましたが、こちらは空いていました。
並ばずに維新商店のラーメンを食べられるというのは、嬉しいですね。
生姜の効いたスープは食べる価値ありますよ！
お店の情報
| お店 | 横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店 |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市中区本町6-50-10 ラクシスフロント 1F もとまちユニオンフードホール |
| 営業時間 | 11:00～21:00（平日） 11:00～19:00（土日・祝日） |
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