久しぶりに一風堂のラーメンを食べてきました。東急スクエアはとてもすいていて家族でもすぐに入れますね。
国内外で展開する一風堂
国内外に多くのお店を展開している一風堂ですが、創業は1985年ということで、すでに35年も営業をしている老舗です。
店舗は国内と海外で250店舗（2018年12月現在）ほどもあるようで、海外でのとんこつラーメン人気の火付け役になっています。
国内でも店舗数が増えて、当たり前のように一風堂を目にするようになりましたが、以前はかなりの行列があって、私も何度か並んで食べた記憶があります。
みなとみらい東急スクエア店はわりとすいてる
横浜周辺の一風堂は横浜駅に2店舗、そしてみなとみらい東急スクエアに1店舗あります。
東急スクエアの地下1階のレストランフロアは導線があまりよくないこともあり、休日は人が多いのですが、平日の夕方はわりとすいてたりします。
金曜日の19時頃に行きましたが、半分以上が空席の状態でした。
これくらいすいていると、家族でもすぐに座れますね。座席もゆとりのある作りなので居心地もいいです。
ちなみに東急スクエアの地下1階にはわりといいお店があるので、平日は全体的にすいててオススメですね。
メニューはこちら
メニューは基本的に3種類です。（2020年1月現在。税抜き）
- 白丸元味 750円
- 赤丸新味 820円
- 一風堂からか麺 850円
- 替玉 100円
やはり基本は白丸元味ですね。18時間調理して、丸1日熟成させたとんこつのスープは今でも定番の人気商品です。
この他に限定ラーメンがあったりします。この日は味噌赤丸というメニューがありました。
味噌ラーメンなのですが、福岡の有名チョコレート店のカカオ香油を使っているのと、山椒ミンチが入っているのが特徴のようです。
サイドメニューとして、
- 博多ひとくち餃子 420円（ハーフ220円）
- 温玉のせご飯 250円
- ハカタノチカラメシ 360円
など、他にも様々なメニューがあります。
定番の白丸はやっぱりおいしい！
事前に食券を買うタイプではないので、席についてから注文します。
テーブルには高菜、もやし、紅生姜などが置いてあるので、白飯だけでも楽しめそうです。
今回注文したのは、白丸元丸（玉子入り）、限定の味噌赤丸、博多ひとくち餃子のハーフ、温玉のせご飯です。
こちらが白丸元丸の玉子入りです。
スープはさらっとしていて、クリーミーです。塩気も少なく、おいしいですね。
麺の茹で方は普通にしました。麺は角が四角くなっていて食感がいいですね。とてもおいしいです。
チャーシューも脂が程よくて、悪くないです。
こちらは限定の味噌赤丸です。
こちらはしっかりとした濃厚な味噌の味。
この茶色の部分がカカオを使った香油。なめてみました、カカオの風味と言われればそうかなと。
こちらの麺は太くてもちもちしたタイプです。味噌ラーメン用ですね。
想像以上にしっかりとした味噌ラーメンでしたし、赤丸辛味噌もちゃんと馴染んでいました。
こちらがハーフのひとくち餃子。小さいながらも中のお肉がジューシーでした。
そして、こちらが温玉のせごはん。玉子を自分で崩したところです。
パリッとした焼きのりもよくあっていて、ラーメンと一緒に食べても、高菜などと一緒に食べてもいいですね。
これは自分なりの食べ方ができそうです。
まとめ
久しぶりに一風堂で食べましたが、やはりおいしいとですね。
もともとは、テレビチャンピオンをはじめラーメンの大会などを総ナメにしていて、大行列のお店だったのですから、おいしいのは当然かもしれませんね。
平日ならすいている店内でおいしいラーメンを食べられるのでおすすめです。
お店の情報
| お店 | 一風堂 みなとみらい東急スクエア店 |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-2 みなとみらい東急スクエア1 B1F |
| 電話番号 | 045-227-6305 |
| 予約 | 不可 |
| 営業時間 | 11時〜22時 |
| 定休日 | なし |
| HP |
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