フリッパーズ（FLIPPER’S）はふわふわの「奇跡のパンケーキ」！
フリッパーズは都内を中心にお店を展開しているパンケーキ屋さんです。
そのパンケーキは奇跡のパンケーキと呼ばれていて、きめ細かい生地とふわふわの食感がとても人気となっています。
横浜元町にもお店がありますので、行ってみることにしました。
行く前に電話で混雑状況を確認
横浜のパンケーキ屋さんはどこも混雑していることが多いです。
フリッパーズも結構混んでいるという話を聞きますので、事前に電話してみました。
混雑状況は以下の通りです。
- 休日は開店の11時から15時くらいまでは並んでいる。（30分から1時間ほど待つことも）
- 平日もお昼からティータイムは並んでいることが多い。
- 休日でも17時以降はすんなりと入れる可能性が高い。
店員さんがとても丁寧に答えてくれました。
ということで、土曜日の18時頃にいくことにしました。
おしゃれな元町に溶け込むお店
18時ころにお店に着きました。
店員さんの言った通り、1人も並んでません。
すんなりと入れました。
お店の中は過度に飾りつけることもなく、すっきりとしたデザインで、20代だけでなく40代や50代でも違和感なく入れる感じが嬉しいですね。
天井もコンクリート打ちっ放しで、嫌味のないデザインです。
横浜元町店の限定メニューがある
メニューはこちらです。
メニューはこれだけですので、かなりシンプルです。
迷うことがないのでいいです。
定番の奇跡のパンケーキが4種類
- プレーン
- フレッシュフルーツ
- いちごづくし
- チョコレートバナナ（横浜元町店限定）
ドリンクはコーヒーや紅茶系に加えて、タピオカのドリンクが人気のようです。
パンケーキは、フレッシュフルーツとチョコレートバナナ
ドリンクは、アイスコーヒーとタピオカほうじ茶ソイミルクティーを頼みました。
パンケーキのふわふわ度合いはかなりです！
まずは、ドリンクから。
手前にあるのが、タピオカほうじ茶ソイミルクティーです。
ほうじ茶の風味がすっきりとしていて、ソイミルクも主張しすぎず、とてもおいしい味です。
そして、タピオカのもちもち感がすごいです。
底にタピオカが見えていると思いますが、見えている以上にたっぷりとタピオカが入っています。
黄色のストローからタピオカが入ってくるのですが、すごく飲みやすいんです。
ストローの大きさと硬さがぴったりに設計されているんだと思います。
これはかなりおすすめですね！
そして、パンケーキ。こちらはフレッシュフルーツ。
適度にフルーツが乗っていて、爽やかな見た目です。
パンケーキは本当にふわふわです。
キメも細かいし、口の中ですっと溶けて行く感じです。
こちらが断面。
キメが細かいのがなんとなくわかってもらえると思います。
パンケーキ自体の味は少し単調な感じがしますが、その分、クリームやフルーツと合わせて食べるのに適していると思います。
そして、こちらが横浜限定のチョコレートのパンケーキ。
パンケーキにチョコレートのソース、ムース、ヘーゼルナッツ、バナナ、アイスクリームがトッピングされています。
とてもおいしいと感じたのが、アイスクリームとパンケーキ、ここにチョコレートの風味が加わったときです。
そして、バナナにはキャラメリゼされているので、食感や風味もおもしろいです。
パンケーキが軽い分、トッピングされたものも最後まで美味しく食べられます。
テイクアウトメニューも人気があります
フリッパーズは店内でパンケーキを食べるだけでなく、テイクアウトのメニューも人気です。
ただし、時間によっては売り切れになってしまいます。
休日だと15時くらいには終了するようです。
テイクアウトのメニューはこちらです。
パンケーキパイ、奇跡のプリン、ソフトクリーム、それとタピオカのドリンクなどのメニューがあります。
別の日にパンケーキパイを食べてみました。
結構かわいい紙袋に入れてくれます。
パイパンケーキを3種類買いました。保冷材も付けてくれますので、安心です。
パイ生地の間にパンケーキとクリームが挟まっています。
いちご味が一番おいしかったです。
ただ、パイ生地とパンケーキってあまり合わないのかもしれません。
個人的には想像以上に美味しくなかったです・・・
ぜひ、試してみてください！
プリンとソフトクリームは、きっとおいしいと思いますが・・
まとめ
お店のデザインもよく、パンケーキもなかなか美味しかったです。
特に横浜元町店限定のチョコレートバナナのパンケーキはすごくよかったです。
ただ、パンケーキ自体は少し単調な味に感じたりもしました。
それから、テイクアウトのパイパンケーキは、もう少し改良の余地があるのかもしれないと感じました。（あくまでも個人的な感想です…）
今度は他のメニューにも挑戦してみたいと思います。
ちなみに、山下公園が近いので、テイクアウトして散歩しながら食べるのもいいかもしれませんね。
晴れた日の山下公園はとても気持ちがいいですよ。
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