ここ数年、川崎はかなり賑やかになりました。
やはり、ラゾーナができてからではないでしょうか。そのラゾーナのすぐそばにミューザという大きなコンサートホールがある施設があります。
この1階にあるのが牛タンの杉作です。
このミューザは2003年にできたのですが、杉作はその前から川崎にあるのです。
ミューザができる前のこの周辺は飲み屋街があったりして、古き良き川崎といった場所だったのですが、その中に杉作もありました。
当時から牛タン一本でやっていて、その美味しさは有名でした。
こちらが入り口です。ミューザの1階の端の方にあります。
店内はわりとこじんまりとした佇まいです。
基本的に牛タンのみのメニュー
本当に牛タンとお酒のみですね。
牛タン定食と煮込みを注文
こちらが牛タン大盛定食
やはり、おいしい。歯ごたえといい、柔らかさといい、最高ですね。
焼肉の牛タンとは違って、焼き加減、肉の厚みなど、とてもいいですね。
そして、牛タン煮込み
こちらもお酒のあてにはいいと思います。
お酒は生グレープフルーツ割です。
以前の杉作では、目の前でグレープフルーツをたっぷりと絞ってくれるところが見れてよかったのですが、今はうらでやっているのでしょうか。ちょっと残念。
少しグレープフルーツが少ないような気もしますが、お酒の味もしっかりとするのでよかったです。
2人でいったので、このあとに牛タンの大盛りを追加して、大満足で帰りました。
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