肉まんはお店によって味が全然違う！
横浜中華街にはたくさんの中華料理店があり、店頭で肉まんを売っているところも多いです。
そして、その肉まんはお店によって味が全然違うんです。
味が違うので多くの肉まんを食べたいところですが、中華街の肉まんはコンビニと違ってとても大きいので、たくさんは食べられません。
そこで、地元の私がおいしいと思う、または評判のいい肉まんを実際に食べてレポートしました。
個人的な好みで作成していますが、ランキング形式にしましたので、横浜に観光で来た方はぜひ参考にしてください。
なお、各肉まんに値段や大きさなどのデータをつけています。
個人で計測したものですので、実際のものと誤差があると思います。また値段はすでに変更されているものがあるかもしれません。
あくまでも参考ということで、ご了承ください。
第１位 華正樓
横浜中華街の肉まんといえば、断然、華正樓なんです。
最初に食べた時にちょっとした衝撃すら受けました。「肉まんってこんなにおいしかったっけ？？」と。
具材は豚肉の他に竹の子などが詰まっていて、具材の味がしっかりとわかる味付けです。
特に豚肉と竹の子は食感と味付けが最高です。
そして、皮は弾力があり、絶妙なモチモチ具合です。
具材と皮の相性もバッチリです。
しかも、こちらの肉まんは華正樓の厨房で蒸かしたものが販売されているんです。
こんなにおいしいのに、行列は見たことがないので、個人的には「穴場中の穴場」だと思っています！
中華街ではいろいろなところに行列ができていますが、惑わされず、まずは華正樓で肉まんを食べてみましょう。
お土産にも最適です。絶対におすすめです！
肉まんのデータ
| 値段 | 486円 |
|---|---|
| 直径 | 11cmくらい |
| 皮の厚さ | 1.5cmくらい |
| 具材 | 豚肉、野菜、筍、かに、えび |
お店の情報
華正樓（新館売店）
営業時間：11時半から22時半
電話：045-641-7890
華正樓（ランドマークプラザ売店）
ランドマークプラザの1階の奥にあります。
営業時間：10時から20時
電話：045-222-5132
第２位 萬珍樓
横浜中華街の顔ともいうべきお店の萬珍樓です。
広東料理の老舗で100年以上も前に中華街に看板を掲げたと言います。
お店の入口横に売店があり、蒸かした中華まんを販売しています。
肉まんはハンバーガーの容器のような入れ物に入れて渡されます。
ちょっと高級感があります。
肉まんはシンプルな塩味で、豚肉とたまねぎが具材です。
豚肉は「和豚もちぶた」というブランド豚を使用していて、もっちりとして肉の味もしっかりと感じることができます。
肉まんの中の「豚肉」の味では群を抜いています。
皮も北海道産の小麦を使用しているとのことで、雑味のないふっくらとした仕上がりです。
善隣門から入って少し歩いたところに位置していますので、中華街に到着したら、まずはここで肉まんを食べたいところです。
こちらも行列なしで食べられますよ！
肉まんのデータ
| 値段 | 450円 |
|---|---|
| 直径 | 11cmくらい |
| 皮の厚さ | 1.5cmくらい |
| 具材 | 豚肉、たまねぎ |
お店の情報
善隣門から中華街大通りに入って、少し歩いた左側にあります。
営業時間：平日11時から22時 土日祝日10時から22時
電話：045-681-0017
第３位 同発
同発は焼き豚などが有名なお店ですが、新館売店では中華菓子を販売していて、その場にイートインスペースがあります。
このイートインスペースで肉まんも食べることができます。
同発の肉まんは皮がかなりモッチリしていて、しっかり肉の旨味を包みこんでいます。
具材は野菜と肉で塩味でシンプルです。
タケノコやシイタケなどの具材が入っていないことと、塩味である点から、肉の旨味がかなり伝わってきます。
そして、肉の旨味と皮がとてもいいバランスに仕上がっています。
シンプルな肉まんを味わいたい人にはおすすめです。
なお、イートインスペースで食べる場合は１ドリンクの注文が必須となります。
休憩しながら肉まんを食べられますし、それほど混雑していないのが嬉しいです。
肉まんのデータ
| 値段 | 400円 |
|---|---|
| 直径 | 11cmくらい |
| 皮の厚さ | 1.5cmくらい |
| 具材 | 豚肉、野菜 |
お店の情報
中華大通りに面しているのでわかりやすいと思います。
営業時間：11時から21時半
電話：045-681-8808
第４位 聘珍楼
聘珍楼も萬珍樓と同様に100年以上の歴史を持ち、中華街の顔といも言える存在です。
聘珍楼のメインとなる横濱本店は、善隣門からメイン通りを少し歩いた場所にありますが、善隣門のすぐ横に「聘珍茶寮 SARIO」という軽食ができるカフェのようなお店もあります。
「聘珍茶寮 SARIO」では、点心、軽食やスイーツなどを食べることができます。
もちろん、肉まんも食べられます。
こちらの肉まんは、大き目にカットされたクワイが入っていて、豚肉と一緒にシャキシャキとしてた食感を楽しめるのが特徴です。
具材は比較的大き目でほかにも椎茸などが入っています。
野菜と肉の旨味が溶け合ったおいしさです。
肉まんのデータ
| 値段 | 490円 |
|---|---|
| 直径 | 11cmくらい |
| 皮の厚さ | 1.5cmくらい |
| 具材 | 豚肉、野菜（クワイなど）、椎茸 |
お店の情報
聘珍茶寮は善隣門のすぐ横にあります。
営業時間
-
- 平日 11時から15時 17時から22時
-
- 土曜 11時から23時
-
- 日曜 11時から22時
電話：050-5589-5734
第５位 北京飯店
中華街から山下公園の方へ行く出口の付近にある北京飯店です。
こちらは「五目肉まん」が有名です。
お店はガラス張りになっていて、外から中華まんを作っている様子を見ることができます。
五目肉まんの具材には角切りの豚肉、大切りの野菜が入っていてインパクトがあります。
小松菜も入っていて他店の肉まんとはちょっと違う印象です。
食感も良く、中華まんというよりは、皮と具材でご飯とおかずを食べているようなボリュームです。
なお、小松菜は少しクセのある味付けなので、若い人向けというよりは大人向けのように感じます。
皮はもっちりとして少し固めです。
五目肉まんのデータ
| 値段 | 450円 |
|---|---|
| 直径 | 11cmくらい |
| 皮の厚さ | 1.5cmくらい |
| 具材 | 角切りの豚バラ、小松菜 |
お店の情報
営業時間：11時半から23時（22時LO）
電話：045-681-3535
第６位 大珍樓
聘珍楼や萬珍樓よりは新しい創業になりますが、1947年創という中華の老舗です。
善隣門を抜けてすぐの場所に店舗があり、店頭の売店で肉まんを販売しています。
肉まんはこちらです。
肉まんには、塩味、しょうゆ味があり、中には豚肉のほかキャベツなどが入っています。
餃子の中身のような感じで肉と野菜の混ざった食感と味を楽しむことができます。
皮はもっちりとした甘めの味で厚めです。
肉まんのデータ
| 値段 | 380円 |
|---|---|
| 直径 | 11cmくらい |
| 皮の厚さ | 1.5cmくらい |
| 具材 | 豚肉、キャベツ、たまねぎ |
お店の情報
善隣門から中華街大通りに入って、すぐの右手にあります。
営業時間：11時から22時
電話：050-5868-9747
第７位 江戸清
明治27年創業という老舗の中華まんのお店です。
横浜中華街の中にも多くのお店があるので目立ちますね。
店頭では豚まんを押していますが、私としては「黒毛和牛すき焼きまん」をお勧めします。
肉まんの中には本当にすき焼きが入っているといった感じです。
肉の旨みもしっかりと出ているし、とろける半熟卵がそのまま入っているのも嬉しいです。
皮もしっかりとしていて、満足度はかなり高いです。
黒毛和牛すき焼きまんのデータ
| 値段 | 500円 |
|---|---|
| 直径 | 11cmくらい |
| 皮の厚さ | 1.5cmくらい |
| 具材 | 牛肉、卵、こんにゃく |
ちなみに江戸清の豚まんはこちらです。（500円）
野菜系の具材が入っていますね。個人的にはすき焼きまんの方が好きです。
お店の情報
営業時間：月曜～金曜 9時から20時
土日祝日 9時から21時
第８位 公正和
ふかひれまんで有名な公正和です。
通常のふかひれまんに加えて、ふかひれ姿煮まんといった高級メニュー（1500円）まで用意されています。
ふかひれまんと、ふかひれスープのセットメニューもあり、さまざまな商品に取り組んでいるお店です。
ふかひれまんは、ふかひれ自体の食感はあまり感じませんが、出汁が加わっているということなのか、肉の味がとてもおいしいです。
皮は甘み少なめ、食感が少し弱い感じがしました。
手軽にふかひれを楽しめるという点では、とてもいいお店だと思います。
ふかひれまんのデータ
| 値段 | 400円 |
|---|---|
| 直径 | 11cmくらい |
| 皮の厚さ | 1.5cmくらい |
| 具材 | 豚肉、ふかひれ、たけのこ |
お店の情報
営業時間：平日10時半から22時 土曜10時半から22時半
定休日 水曜（祝日は営業）
第９位 聚楽
中華菓子を製造販売している聚楽です。
善隣門から石川駅方面へ少し歩いたところにあります。
お手製の月餅やマーライコがメインですが、中華まんも販売しています。
家族経営で自家製ですので、家庭的なお菓子を味わえます。
肉まんはこちらです。
豚肉や椎茸、たけのこといった定番の具材がおいしく味付けされています。
ふっくらとした皮もすごくおいしいです。
家庭の肉まんといった感じが何とも嬉しいですね。
肉まんのデータ
| 値段 | 250円 |
|---|---|
| 直径 | 10cmくらい |
| 皮の厚さ | 1.5cmくらい |
| 具材 | 豚肉、椎茸、たけのこ |
お店の情報
営業時間：10時半から21時半
電話：045-651-2190
第１０位 福楼 （フクロウ）
中華街の大通りから脇にそれた細い路地にある「福楼 （フクロウ） 」です。
台湾料理のお店で肉まんも販売しています。
お店のある路地はとても狭く、台湾の風情を感じることができますので、路地を歩いているだけでも面白いです。
肉まんをメインで販売しているわけではないので、注文すると蒸してくれます。
お店の前に蒸気の出ている大きな蒸し器がありますので、それが目印になると思います。
外に店員さんがいなければ、お店のドアを開けて注文してください。快く応じてくれます。
肉まんは豚肉のほかに椎茸が大き目のカットで入っています。
そのほかにも刻んだ野菜が入り、肉とともに醤油ベースで味付けされています。
豚肉と具材が絶妙なバランスでいい味になっています。
ガスを使って強火で蒸しあげているので、皮がべたつかず、ふわふわっとした食感を楽しめます。
外にベンチがあるので、座って食べられるのもうれしいですね。
肉まんのデータ
| 値段 | 350円 |
|---|---|
| 直径 | 11cmくらい |
| 皮の厚さ | 1.5cmくらい |
| 具材 | 豚肉、野菜、椎茸 |
お店の情報
中華大通りから香港路へ入り、2つ目の角を左に曲がったところ（台湾小路）にあります。
営業時間：11時から22時
電話：045-651-2962
頂好食品
頂好食品では多くの自家製の中華菓子を販売しています。中華まんでは黒豚まんが有名です。
豚肉は鹿児島県の黒豚を使っています。
塩味が豚の旨味を引き出してくれて、皮はもっちり。
黒豚とよく合っていて、バランスの良い肉まんです。
そのほかに馬拉糕（マーライコウ）もとてもおいしいです。
黒豚まんのデータ
| 値段 | 500円 |
|---|---|
| 直径 | 10cmくらい |
| 皮の厚さ | 1.5cmくらい |
| 具材 | 豚肉、野菜、しいたけ |
お店の情報
営業時間：10時から21時
電話：045-651-0633
華龍飯店
中華街大通りに面している華龍飯店です。
店頭で中華まんだけでなく、小籠包や焼売も販売しています。
肉まんはこちらです。
豚肉の他、タケノコなどの野菜類が入っているのですが、味は生姜をかなり強く感じます。
全体的にあっさりとした味付けですが、生姜が効いていておいしいです。
肉まんのデータ
| 値段 | 300円 |
|---|---|
| 直径 | 9cmくらい |
| 皮の厚さ | 1.5cmくらい |
| 具材 | 豚肉、野菜、たけのこ、生姜 |
お店の情報
電話：045-680-2866
開華楼（横浜博覧館）
こちらは横浜博覧館の手前にある開華楼です。
店頭には蒸した肉まん、タピオカドリンクなどが販売されています。
中華まんは2種類あるのですが、極旨ジューシー豚まんを紹介します。
何と言っても安いのに、おいしいというのがポイントです。
こちらが極旨ジューシー豚まんです。
少し具材が少なく平たいですが、中身はしっかりとしています。
中の豚肉は甘めの味付けで、皮はしっとりとしています。
軽めなので、コンビニの中華まん感覚であっさりと食べられるのが特徴です。
豚まんのデータ
| 値段 | 250円 |
|---|---|
| 直径 | 9.5cmくらい |
| 皮の厚さ | 1cmくらい |
| 具材 | 豚肉、野菜 |
お店の情報
営業時間：月曜から木曜 9時半から21時半
金曜から日曜 9時半から22時
電話：050-5592-1639
太郎殿
「究極の豚まん」というキャッチフレーズのお店です。
関帝廟通りにあって小さめのお店ですが、結構目立っています。
豚まん専門店ということで人気もあり、お店の周りのベンチではいつも誰かが豚まんを食べている印象です。
豚まんの他にも、麻婆まん、チャーシューまんなどがあり、お土産用の豚まんも販売されています。
こちらが豚まんです。こんもりとした感じで、ミドルサイズといったところです。
中には豚のひき肉、角煮、キャベツ、椎茸、筍が入っています
具材の味付けがよくて、ご飯ともあいそうな感じです。皮はもっちりしていて、甘みはほとんどありません。
バランスの取れたおいしさだと思います。
豚まんのデータ
| 値段 | 380円 |
|---|---|
| 直径 | 10cmくらい |
| 皮の厚さ | 1.5cmくらい |
| 具材 | 豚肉（ひき肉・角煮）、キャベツ、椎茸、筍 |
お店の情報
営業時間：月曜から金曜 11時から19時
土日・祝日 11時から20時
電話：045-222-3506
まとめ
中華街では他にもたくさんの中華まんが売っているのですが、中でもおいしい肉まんを紹介しました。
肉まんは一つ一つがかなり大きいので、いくつも食べたい場合はシェアしながら、食べ歩くといいと思います。
ぜひ、いろいろと食べてみてください。
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