新宿の風雲児のつけめんは鶏と魚介のWスープが最高！

今回は仕事で新宿へ行ったので、以前から気になっていたラーメン屋さん「風雲児」で食べてみることにしました。

風雲児とは

風雲児は株式会社Dream Gate が運営するラーメン店です。

社長の三宅氏は俳優やホテルマン、イタリアン、フレンチなど様々な経歴を持つ人で、ある時同僚と食べ歩いたラーメンがきっかけとなり、ラーメン業界に入ったといいます。

それまでの経歴とは関係なくラーメン業界で躍進したという人で、2007年に一号店をオープンしてから変わらず人気店を貫いています。

混雑の状況

お店の営業時間は昼は11時から15時、夜は17時から21時までとなっています。

20時頃から新宿で仕事の打ち合わせがあったのですが、他の用事もあり17時頃には新宿に到着していたので、17時半頃には風雲児に到着できました。

まだ、店の外で行列はありませんでした。

もう少し遅い時間になると10人から20人ほどが行列しているのは当たり前なので、すぐに入店しました。

お店の中で二人ほど待っていましたが、すぐに座れました。座席はカウンター席のみですが、結構長いカウンターなので15人ほどは座れます。

鶏と魚介のスープはうま過ぎます！

風雲児のメニューは、つけめんとらーめんの2つが基本です。（値段は2020年2月更新）

• らーめん　700円
• 得製らーめん　900円
• つけめん　750円
• 得製つけめん　950円
• かまたまーめん　800円

この他、トッピングも各種そろっています。

スープは国産の丸鶏、鶏ガラ、昆布、かつお節、うるめいわしなどを長時間かけて煮出して、1日熟成させたスープで、鶏と魚介のダブルのスープが特徴で、中でもつけめんが人気です。

ということで、人気の得製つけめんを注文しました。

つけ汁は魚粉たっぷりです。

得製つけめんには、味玉、のり、めんま、ねぎ、チャーシュー増量となっています。

鶏と魚介のダブルスープに魚粉がかかっていることで、絶妙な味を出してくれています。

スープの粘度もいい具合で麺によく絡んでくれます。

麺は太麺でもちもちとしつつ、歯ごたえもあり食感がいいです。小麦の味もすごくいいですね。

チャーシューもゴロゴロと入っていて、食べ応えもたっぷりです。

味玉を割ったところです。トロッとしたスープと絡まってとてもおいしいです。

スープ割りも置いてありますので、食べた後にはスープ割を入れて最後まで飲み干してしまいました。

まとめ

有名な風雲児ですが、やはりおいしくて満足できました。

あまり新宿に出かける機会はないのですが、近くを通りがかった時にはまた行きたいと思います。

お店の情報