今回は、2021年9月13日にオープンした「ワールドポーターズ」にある『ベルヴィル』で8枚重ねのミルフィーユパンケーキを食べてきました!
ベルヴィルのパンケーキは「ふわっとろ」の食感
ベルヴィルは大阪を中心に店舗を展開しているパンケーキ専門店です。
ベルヴィルのパンケーキはメレンゲを使った「ふわふわ」系のパンケーキです。
注文を受けてからメレンゲを立てて生地を作って焼き上げることで、半生タイプの「ふわっとろ」の食感を楽しめるのです。
8枚を重ねた「ミルフィーユパンケーキ」が看板メニューで、とても人気があります。
横浜には「横浜ワールドポーターズ」にお店があり、2021年9月13日にオープンしました。
休日は混雑も!
お店はワールドポーターズの1階にあります。
ワールドポーターズで行列ができるお店はあまりないのですが、休日の午後にベルヴィルに行ってみると、1時間待ちの列ができていました。
そのときはあきらめて、また別の日に行きました。
休日は混雑が予想されるので、行かれる方は注意してください。
メニューはこちらです
ベルヴィルの名物メニューは「ミルフィーユパンケーキ」です。
主なパンケーキのメニューは以下のとおりです。(2021年9月時点。税込)
- ミルフィーユパンケーキ 4枚 759円、8枚 1,199円
- 焼きリンゴと自家製のキャラメルのパンケーキ 4枚 1,199円、8枚 1,599円
- チョコと焼きバナナのパンケーキ 4枚 1,199円、8枚 1,599円
- いちごとミックスベリーのパンケーキ 2枚 1,089円、4枚 1,309円
- マンゴーパンケーキ 2枚 1,089円、4枚 1,309円
パンケーキ以外にも、ロコモコ、サンドイッチ、フルーツサンドなど、ハワイアンなメニューが揃っています。
なお、パンケーキと、コーヒー類、紅茶類、ジュース類のドリンクをセットにすると、ドリンクは100円引きになり、2杯目以降のドリンクは半額になります。
また、パンケーキのトッピングとして150円で以下のものがつけられます。
- 生クリーム
- あずき
- たっぷりバター
- バニラアイス
というわけで、以下のメニューを注文しました。
- ミルフィーユパンケーキ
- 生クリーム、たっぷりバターのトッピング
- アイスコーヒー
半生のふわふわなパンケーキはペロリと食べられる!
ミルフィーユパンケーキは注文を受けてからメレンゲを立てて生地を作って焼き上げます。
ですので、注文してから出てくるまでに5分〜10分程度の時間がかかります。
こちらがミルフィーユパンケーキです。
パンケーキひとつひとつがとても柔らかいので、8枚重ねはかなり不安定で崩れそうです・・
バターと生クリームはトッピングしたので、2つずつついています。
パンケーキは甘いので、まずはそのまま食べるようにスタッフの方から言われました。
程よい甘さと半生のふわふわ感は、これまで食べたパンケーキと違います。
確かに半生の食感を楽しめますね!
そして、生クリームやバターをつけて食べていきました。
パンケーキがふわふわすぎて、写真を撮るのも大変でした・・・
ふわふわなので、8枚くらいペロリといけちゃいますね。
ただ、わたしにはちょっと甘すぎたかもです・・
まとめ
8枚重ねのミルフィーユパンケーキが気になっていたので、食べることができてうれしかったです。
まさに「ふわっとろ」な食感で、この感じは幸せのパンケーキなんかとも違う新しい食感でした。
値段も8枚重ねで税込1,199円なので、2人でシェアすればとても安いと思います。
今度はフルーツなどが入っているパンケーキも食べてみたいと思います。
お店の情報
お店 | bell-ville 横浜ワールドポーターズ店 |
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住所 | 神奈川県横浜市中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ 1F |
営業時間 | 通常営業時間10:30〜21:00 |
定休日 | なし |
HP | bell-ville pancake cafe 公式HP |
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