寒くなってくると、鍋焼きうどんや煮込みうどんが食べたくなりますね。
そんなときに目に付いたのが、名古屋のおいしい味噌煮込うどんを提供してくれる、横浜なかやさんです。
横浜では古くから営業していて、昭和39年創業だそうです。
横浜にありながら、おいしい名古屋の味を提供してくれるというのは、とても嬉しいです。
2014年から横浜駅の相鉄ジョイナス地下2階で営業をしています。
メニューは味噌煮込うどん、きしめん
メニューは味噌煮込うどんのラインと、きしめんのラインがあります。
きしめんは温かいものと冷たいものがあり、麺は自家製麺所で作っているとのことです。
そして、味噌煮込うどんは名古屋の醤油醸造所から取り寄せて、オリジナルでブレンドした秘伝のものを使っているとのことです。
きしめんも味噌煮込うどんも、かなりのこだわりが感じられます。
メニューの一部はこんな感じです。
味噌煮込うどんをオーダー
寒い時期なので、もちろん味噌煮込うどんを頼みました。
まわりのお客さんも、ほとんどが味噌煮込うどんを食べている感じです。
単品ではなく、定食を注文しました。
まずは、ビールとレモンサワーです。
そして、こちらが味噌煮込うどん定食です。
味噌煮込うどんにご飯と生卵がついています。
おいしそうなお味噌の色ですね。暖かそうでしょ。
スープは味噌がしっかりとしていて、まさに名古屋の味噌煮込うどんですね!
うどんは比較的細めで、コシはあまりないです。
生卵とご飯を味噌煮込うどんと混ぜながら、しっかりと食べました!
まとめ
横浜でハイレベルの味噌煮込うどんを食べられるのは、ここだけかもしれません。
味噌煮込うどんが食べたくなったら、ぜひ行きましょう!
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