ラーメン

横浜・関内

ハマカゼ拉麺店のパーコー麺はあっさりスープがおいしい!

ハマカゼ拉麺店はくじら軒出身のラーメンハマカゼ拉麺店は2018年3月にオープンしたお店です。横浜文化体育館の目の前に位置していて、外観は風情のある昔風のデザインになっていて、店内はとてもキレイで清潔感があり、内装の雰囲気もとてもいいです。店...
横浜・日ノ出町

日ノ出町たつ屋の豚骨ラーメンは濃厚なのにクセがない!

日ノ出町で豚骨ラーメンといえば…京急日ノ出町駅の周辺には豚骨ラーメンのお店がいくつかありますが、中でも私が好きなのが「たつ屋」です。豚骨ラーメンというと、お店によっては豚骨の匂いがキツくて苦手な人もいると思いますが、たつ屋では店内に豚骨の匂...
横浜・関内

麺や勝治のラーメンは牛骨スープと青唐辛子が旨味を引き出す!

麺や勝治は牛骨ラーメンのお店関内周辺はラーメンの激戦区ですが、その中で牛骨ラーメンを提供してくれる珍しいお店です。場所はJR関内駅から割と近くにあるのですが、ちょっと裏道なのでわかりづらいように思います。お店の前にラーメンの置物があるので、...
横浜駅周辺

横浜そごうの九州物産展でナンバーワンと王鶴のちゃんぽんを食べてきました!

横浜そごうの8階催会場では定期的に物産展をやってます横浜そごうは横浜駅東口にあるデパートで、高島屋と並んで横浜駅の2大デパートです。そごうでは、時期ごとに様々な催事を行なっていて、8階の催会場では、1週間ほどの期間で様々な物産展が行われてい...
横浜・関内

山一はラーメンだけでなくライスや卵もうまい!やさしい出汁を堪能できます

関内駅すぐ近くのおしゃれなラーメン屋さんJR関内駅からすぐ近くに黒の外観のお店があります。和食屋さんのようにも見えますが、ラーメン屋さんです。こちらは「麺処 山一」さんで、2018年7月にオープンしたお店です。関内周辺はおいしいラーメン屋さ...
横浜駅周辺

本丸亭の塩ラーメンはやはり定番!誰もがおいしいと感じる味です

本丸亭は塩ラーメンで有名!本丸亭は塩ラーメンのお店です。本店は厚木にあって2000年から営業していますので、もはや老舗といえるレベルです。その後、横浜の元町、鶴屋町などにも支店ができています。塩ラーメンがメインのラーメン屋さんて、わりと少な...
横浜・反町/東神奈川/白楽

イツワ製麺所食堂のつけ麺はあっさりとした個性派!さっぱりと食べられます

こだわりの食材で個性的なラーメンを提供イツワ製麺所食堂の東神奈川店は、東神奈川駅から歩いて数分、反町公園のすぐそばにあります。お店は外から店内がわからないので、少し入りづらい印象ですが、営業時間には「営業中」の看板が出ています。イツワ製麺所...
横浜・反町/東神奈川/白楽

くり山のつけめんは絶妙なバランスで麺もスープもうますぎる!

有名店で修行したという店主ラーメン激戦区の白楽で絶大な人気のくり山です。店主の栗山氏は大勝軒や六厘舎で修行されたとのことで、大勝軒や六厘舎の味をもとにしながら試行錯誤の上にたどりついたスープは絶品と言われています。お店は白楽の住宅街にあって...
横浜・反町/東神奈川/白楽

ラーメン星印のスープは上品でまろやかで優しい味です!

ラーメン星印は永ちゃん好きのラーメン屋さん反町、東神奈川周辺は本当においしいラーメン屋さんが揃ってます。多く名店の中の一つがラーメン星印です。こちらの店主は佐野実氏の支那そばやで修行して独立したということで有名な方です。佐野実氏の味を受け継...
横浜・反町/東神奈川/白楽

SHINの揚げチキンめんと新担々麺はあと引くおいしさでハマります!

SHINは優しいスープとチキンがおいしいラーメン屋さんSHINは反町と京急神奈川駅の間くらいにあり、横浜駅からでも10分ちょっと歩けば着く距離です。東神奈川、東白楽、白楽、反町、この周辺にはラーメンの名店がたくさんあって、SHINもその一つ...
横浜・反町/東神奈川/白楽

末廣家は家系ラーメンの中でもトップレベル!美味しいラーメンを食べてきた!

末廣家は吉村家直系の家系ラーメン!末廣家は東急東横線の白楽駅から8分ほどの場所にあります。白楽はラーメンの激戦区。すぐそばには「くり山」、駅から末廣家へ行く途中には「らーめん中々」もあり、消費者にとってはすごく嬉しい場所です。今は閉店しまし...
横浜・伊勢佐木町

勝鬨家のラーメンはバランスが良くておいしい!

勝鬨家(かちどきや)は地球の中華そばの隣にあります。関内周辺に家系ラーメンのお店はいくつかありますが、中でも評判がいいのが勝鬨家さんです。数ある家系ラーメン店の中で高評価を得るのは大変ですので、そこには様々なこだわりがあるはずです。そして、...
横浜・伊勢佐木町

時雨のラーメンは絶品!鶏ベースのスープとお肉がおいしい

時雨は伊勢佐木町にあります関内、伊勢佐木町近辺には本当においしいラーメン屋さんが多いのですが、時雨さんもその一つです。とても評判がよく、ホロホロ鳥、比内地鶏を10時間以上炊いて、さらに翌日に魚介出汁と合わせるというスープは絶品だと言います!...
横浜駅周辺

浜虎のスープはしっかりした出汁と自家製麺がおいしい!

浜虎さんは老舗のラーメン屋さん浜虎さんは2002年にオープンして、2017年のリニューアルを経て現在に至っているとのことで、すでに長い間営業されている、いわば老舗です。人気のラーメン屋さんが多い横浜での営業ですので、その中で、現在でも行列が...
横浜駅周辺

維新商店のワンタンとチャーシューは期待以上!自家製麺とスープもうまい!

麺や維新の後継店として人気店に!維新商店は以前に同じ場所にあった麺や維新の後にできたお店です。麺や維新は目黒に移転して、ミシュランでもビブグルマンの常連になるなど、とても評価の高いお店です。維新商店も同じ系列のお店で、とても人気のお店ですか...
横浜・関内

関内の来々軒は札幌ラーメンの定番、王道が味わえる!辛いのが好きな人も満足できますよ

札幌ラーメンのお店「来々軒」 関内にはいくつか札幌ラーメンのお店がありますが、来々軒はこれぞ「札幌味噌ラーメン」を食べることができます。味噌ラーメンに加えて、辛いオロチョンラーメンもおいしいと人気です。評判が良くて関内駅からも近い割には混雑...
横浜駅周辺

横浜のAFURIで柚子ラーメン!澄みきったスープはコクがあっておいしい!

横浜駅周辺はラーメンの激戦区といっても過言ではありません。家系ラーメンを始め、蒙古タンメンなど多くの人気店があります。パンチのある味のラーメン屋さんが多いのですが、AFURIはあっさり系の味で人気のお店です。AFURIは丹沢の大山に由来する...
横浜駅周辺

家系ラーメン「せんだい」の横浜西口店で醤油と辛味噌を食べてきました!

家系ラーメンのせんだい横浜西口店です2018年11月24日更新横浜駅は多くのラーメン屋がある激戦区です。駅から遠くはないけれど、メインの通りから少し外れた場所にあるのが、家系ラーメンのせんだいです。本店も横浜市内にあるのですが、相鉄線の鶴ヶ...
ラーメン

銀座のふぐだしラーメン「ふぐだし潮八代目けいすけ」のラーメンを食べちゃいました!

銀座にある悟空の気持ちというところで、マッサージを受けてきました。お昼を食べずに13時のマッサージを受けてきたので、お腹がすいています。銀座でラーメンもいいかなと、検索をしていたところ、東急プラザのなかにふぐだしのラーメン屋さんを発見しまし...
横浜・元町

下前商店は元町の裏手にあるおいしいラーメン屋さんです!

元町商店街の海側、ウチキパンから外人墓地の方へ抜ける坂の手前にラーメン屋さんがあります。まったく目立たない場所にもかかわらず、人気のラーメン屋さんがあります。それが下前商店さんです。
ラーメン

辛ラーメンを「汁なし」で作ったらすごく辛くてめちゃうまかった!

今回はちょっと趣向を変えて「辛ラーメン」を汁なしにアレンジして食べてみました。これが本当においしいんです! 韓国の定番「辛ラーメン」 「辛ラーメン」は韓国の即席麺、カップ麺でとても有名ですね。 一度は食べたことのある人が多いのではないでしょ...
横浜・野毛

横浜日ノ出町『つけ麺 はま紅葉』の自家製麺は小麦の旨味とモチモチ感が最高です!

今回は京急の日ノ出町駅から3分ほどの場所にある「つけ麺はま紅葉」へ行ってきました。自家製麺がおいしくて、かなり好きなお店です! 国分寺のつけ麺紅葉で修行した本格つけ麺! 『つけ麺 はま紅葉』は、京浜急行の日ノ出町駅から徒歩で3分ほどの場所に...
横浜市内

新横浜ラーメン博物館の人気・オススメのラーメンや混雑度、攻略法を解説!

今回は新横浜ラーメン博物館の全体像や攻略法、オススメラーメンのご紹介です。これまで何度もおじゃましているので、まとめてみました。これから行きたいと思っている人は参考にしてください! 新横浜ラーメン博物館とは 2019年12月現在のラーメン博...
横浜・日ノ出町

日ノ出町清星の担々麺は上品で本格的!おいしく痺れる味はあと引きます

日ノ出町駅からすぐだけど目立たない場所 清星は2017年にオープンしたお店で、担々麺などを中心とした四川系のラーメン屋さんです。 日ノ出町駅から野毛山動物園方面へ歩いて行くとすぐ右側にあるのですが、わりと目立たない場所です。 この場所って実...
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蒙古タンメン中本はUber Eatsで生麺北極を頼むのが正解!

蒙古タンメン中本の北極はUber Eatsで… 蒙古タンメン中本の北極が好きなのですが、辛いものを食べると鼻水が出るので、Uber Eatsを利用して家で食べることが多いです。 Uber Eatsでは茹で麺だけでなく、生麺も注文できるのが嬉...
横浜・反町/東神奈川/白楽

ShiNaChiKu亭(しなちく亭)のラーメンは無化調で繊細なスープ!飲み干せますよ!

ShiNaChiKu亭では化学調味料を使っていない! 反町公園の裏手、国道1号線沿いにShiNaChiKu亭はあります。 電車で行くと最寄りは東急東横線の反町駅です。 ShiNaChiKu亭の店主は佐野実氏の支那そばや出身だという情報もあり...
ラーメン

別府といえば冷麺なんです!胡月の冷麺はすごくうまい。

大分の別府で冷麺を食べました。 冷麺は盛岡と思ってしまいますが、別府も冷麺で有名なんです。 しかもこの冷麺はかなり美味しいんです。