ラーメン

横浜の馬車道に2015年にオープンした比較的新しいラーメン屋さんがあります。赤い提灯と綺麗な店構えが何となく目を引くので、以前から気になっていました。こちらは、福の軒という豚骨ラーメンのお店です。

日ノ出町の駅から野毛山公園・図書館の方へ歩いて行くと、ビルの半地下の場所にオープンしているラーメン屋さんがあります。「横浜市中区宮川町３丁目ラーメン」というのが店名のようです。10月14日にオープンして16日までの３日間は700円のラーメン...

横浜・伊勢佐木町の新福菜館で黒いラーメンを食べてきました。新福菜館とえば、京都に老舗ラーメン屋さんです。創業は１９３８年の屋台からというから、年季が入っています。横浜では以前にラーメン博物館に出店していましたので、横浜の人にとってはわりと馴...

とんこつラーメンが食べたいと思うと、たつ屋さんに行きます。博多とんこつの長浜系ラーメンでおいしいお店というのは、横浜ではあまりないのです。そんな中でおいしいのがこちらのたつ屋さんです。

横浜のラーメンといえば、家系ラーメンではなく「サンマーメン」です。もやしを中心とした野菜のあんかけがのったラーメンです。サンマーメンを提供するラーメン屋さんは多くあるのですが、おいしいところは数箇所です。その一つがこちらの「龍味（りゅうまい...

大阪王将といえば、餃子の王将から暖簾分けしたのが最初のようで、現在ではイートアンドという会社が運営しています。イートアンドといえば、大阪王将の他にも太陽のトマト麺などが有名です。関東では餃子の王将の方が断然有名ですが、最近では大阪王将もちら...

関内の周辺には多くのおいしいラーメン屋さんがありますが、この「海老秀」さんもその一つです。

渋谷に用事があって出かけてきました。東口側に用意があったので、近くで美味しいラーメンのお店を探していたら出てきたのが「すごい煮干ラーメン凪」です。このところ、煮干ラーメンがラーメンの味というか出汁の一つとして、確立されてきた感じがします。

関内で札幌の味噌ラーメンを食べたければ・・関内駅からだと大通公園沿い、地下鉄では伊勢佐木長者町のすぐ近くにあるこちらの「みずき」さんです。味噌ラーメンをお店で頼むことはあまりないのですが、札幌の味噌ラーメンはたまに食べたくなります。そんな本...

今回は仕事で新宿へ行ったので、以前から気になっていたラーメン屋さん「風雲児」で食べてみることにしました。風雲児とは風雲児は株式会社Dream Gate が運営するラーメン店です。社長の三宅氏は俳優やホテルマン、イタリアン、フレンチなど様々な...

新宿で所用をすませた後、ちょっと早めだけどお昼にしようかな～とフラフラしていたのですが、近くに蒙古タンメンがあるということで行ってきました。川崎にもあるのですが、行ったことはありませんでした。カップラーメンは何度もリピートしているのに。

個性のあるラーメンや、もう一歩！というラーメンを食べた後は、無性に坂内のラーメンが食べたくなります。昔からある味で「普通のラーメン」なのに、どの年代からも愛される味。桜木町からだと１番近いのは元町の坂内。がんばって歩いて食べてきました。

関内と日ノ出町の間くらいにある「らーめん醤和」。店主のこだわりがすごくて、スープも具もすごく丁寧に作っています。ただ、「今日はどうしてもラーメンが食べたい！」っていう日には向かないかもしれないな・・・と思います。

マツコの知らない世界でカップラーメンの特集をやってから、ベスト１０に入っていたものを見つけると必ず買ってしまいます。最近、私はマツコのいいなりですね・・・。少し前は近所のセブンイレブンでもよく見かけたのですが、最近はあまり見なくなった「もち...

光家は人気の家系ラーメンのお店光家は1999年に創業で、家系ラーメンの中でも老舗といえるお店です。店主は壱六家磯子本店の出身ということで、家系ラーメンの中でも「壱系」と言われる壱六家を総本山とする系列のグループに入ります。壱六家のスープは吉...

「自家製の白トリュフオイル」を使ったラーメン麺や魁星は関内と桜木町の間の吉田町にあるラーメン屋です。小さなラーメン屋ですが、とてもこだわりのあるラーメンを作っています。スープは徳島の阿波尾鶏をベースとして、そこにホンビノス貝や昆布から取った...

今回は横浜野毛にあるイタリアン風味のラーメンを提供する『Lunaの世界』へ行ってきました！『Lunaの世界』とは・・『Lunaの世界』は、横浜の飲み屋街「野毛」の端の方に位置しています。以前はイタリアンのお店でしたが、2022年12月からラ...

今回は横浜駅西口にある『金目鯛らぁ麺 鳳仙花 横浜店』へ行ってきました。金目鯛の上品なスープはおいしすぎますよ！『金目鯛らぁ麺 鳳仙花』とは鳳仙花は「らぁ麺 はやし田」などの有名ラーメン店を手掛ける株式会社INGSのお店。2023年1月現在...

今回は横浜みなとみらいにある「マークイズ」のフードコートにある博多ラーメン『博多だるまJAPAN』へ行ってきました。『博多だるま』がみなとみらいでも食べられる！横浜みなとみらいのマークイズのフードコートはご家族の方を中心として、土日などはす...

先日、桜木町駅から野毛山方面へと歩いていたら新しいラーメン店がオープンしていたので、さっそく食べてきました！尾道ラーメン麺一筋が『らぁめん吉家』に！？桜木町に新しくオープンした『らぁめん吉家』。この場所は以前は尾道ラーメン「麺一筋」があった...

今回は横浜駅のヨドバシカメラの地下にある『鴨そば さわ田』で「鴨そば」、「煮干しそば」を食べてきました！鴨と大山どり、炭火焼き鯖煮干しを使ったスープ『鴨そば さわ田』は鴨、大山どりの丸鶏を使った出汁や、炭火焼きの鯖煮干しを使った出汁など、と...

今回はあの『らぁ麺 飯田商店』でラーメン、つけ麺を食べてきました！日本一のラーメンはどんな味なのか？日本一のラーメン店『飯田商店』飯田商店は言わずと知れた超人気のラーメン店。店主の飯田将太氏はテレビなどにも度々出演されていて、食べログの全国...

今回は横浜野毛にある『すみれ 横浜店』にいってきました！『すみれ』の店舗は札幌以外では野毛にしかないので、味噌ラーメンが好きな方はぜひ参考にしてください！『すみれ 横浜店』は野毛にあります！横浜野毛にすみれがオープンしたのは2019年2月で...

今回は横浜ハンマーヘッドの『陳麻家』で坦々麺を食べてきました！どさん子ラーメンが手がける『陳麻家』『陳麻家』はどさん子ラーメンが手がけるお店で、東京を始め全国にお店を展開しています。坦々麺、陳麻飯（麻婆豆腐飯）など、四川系の香辛料などを使っ...

今回はJR関内駅の近くにある『鶴松富士』でこだわりの中華そばを食べてきました！『鶴松富士』には500円の中華そばがある！JR関内駅から近い場所にある『鶴松富士』です。2022年2月にオープンした新しいお店で、以前は千花庵の関内店があった場所...

今回は横浜駅西口のハマボール・イアスに隣接するラーメン屋さん『長岡食堂』で生姜醤油のラーメンとつけ麺をいただいてきました！『長岡食堂』は生姜醤油のスープが特徴！「長岡」のラーメンと聞いて思い浮かべるのは、新潟県の長岡市の生姜醤油ラーメンでは...

今回は横浜駅の地下街ジョイナスから直結の「エキニア横浜」の地下1階にある『伍年食堂』でおいしいつけ麺を食べてきました！『伍年食堂』とは・・『伍年食堂』は2021年5月にオープンしたラーメン屋さんです。横浜駅の地下街ジョイナスからつながってい...

今回は横浜みなとみらいのマークイズにある『つるかめ餃子キッチン』で休日のランチを食べてきました。マークイズみなとみらいの4階にある『つるかめ餃子キッチン』横浜みなとみらいにあるマークイズの4階はレストランフロアになっています。フードコートに...

今回は横浜関内にある長浜ラーメンのお店『博多っ子』へ行ってきました。『博多っ子』は長浜ラーメンのお店関内周辺には博多ラーメンのお店はあまりないんです。そんな中で好評を得ているのがこちら「博多っ子」です。一見少し地味な博多ラーメンのお店ですが...

今回はJR関内駅からすぐそばのセルテにある『ほうきぼし』さんに行ってきました。『ほうきぼし』は「汁なし担担麺」が人気のお店ほうきぼしは汁なし担担麺で有名なお店。2021年11月現在で4店舗（赤羽、神田、茅ヶ崎、関内）あり、テレビなどでも何度...