麺や勝治は牛骨ラーメンのお店
関内周辺はラーメンの激戦区ですが、その中で牛骨ラーメンを提供してくれる珍しいお店です。
場所はJR関内駅から割と近くにあるのですが、ちょっと裏道なのでわかりづらいように思います。
お店の前にラーメンの置物があるので、それが目印ですね。
これまでに何回かお邪魔しているのですが、久しぶりの訪問です。
メニューは塩・醤油・青唐辛子
基本のメニューは以下の3つです。
- 塩らーめん（800円）
- 醤油らーめん（800円）
- 青唐辛痛麺（850円）
塩と醤油はわかるのですが、「青唐辛痛麺」というのは他のお店では見たことがありません。
これは塩らーめんに青唐辛子の辛味が加わったもので、辛さに3段階あります。
- ノーマル
- 大辛（ノーマルの3倍）
- 激辛（ノーマルの5倍）
そのほかにトッピングのメニューとして、チャーシュー、ワンタン、味玉、メンマなどがあります。
また、ご飯系のメニューも充実していて、近江牛丼、豚チャーシュー丼、モツ煮丼などがあります。
ビールなどのアルコールもあり、モツ煮や餃子などのつまみとしてのメニューも揃っています。
今回は以下のメニューを注文しました。
- 特製 塩らーめん（1000円）
- 特製 青唐辛痛麺（1050円）
特製には、チャーシュー、牛バラ、味玉が入っています。
牛骨を感じるスープはコクがあってうまい！
まずは特製塩らーめんです
スープは澄んだ綺麗な色をしていますが、すっきりとした中に牛骨を感じます。
まったりとしたようなコクがあって、いい感じです。
麺は少し細めの縮れ麺です。
麺の味はそれほど強くはありませんが、スープと馴染んでなかなかおいしいです。
チャーシューは低温調理だと思いますが、少しピンクがかっています。
脂身はほとんどなくて、すっきりとして柔らかくておいしいです。
牛バラ肉は味付けがしてあって、かなり牛の味を感じます。牛骨スープによくあっています。
味玉はトロッとした黄身がすごくおいしかったです。ご飯と一緒に食べたくなりますね。
こちらは青唐辛痛麺です。
見た目は塩らーめんとほとんど変わりません。
スープもこのとおり透き通っています。
もちろん、ピリッとした辛さがあります。
辛さはノーマルを頼んだのですが、辛さが得意な人でなくても美味しく食べられるレベルの辛さです。
程よいピリッとした辛さを感じつつ、牛骨スープもしっかりと味わうことができます。
限定で濃厚牛骨ラーメンもある！
土曜日限定だったりもするのですが、「濃厚牛骨らーめん」が食べられる日があります。
こちらが濃厚牛骨らーめん
スープがいい感じに白濁色になっています。
とてもコクがあっておいしいです。
個人的には少し塩分を強く感じましたが、かなりおいしいと思います。
麺や具材は通常のメニューと同じだと思います。
ちょっと変わったメニューがたまに食べられるのも嬉しいですね。
まとめ
久しぶりに食べましたが、安定した牛骨らーめんを楽しめました。
パンチがないと思う人がいるかもしれませんが、こうした優しい牛骨らーめんも悪くないと思います。
アルコール類も揃っていますので、ちょい飲みにもおすすめです。
お店の情報
電話：045-651-1141
営業時間：
11時から15時 17時から翌0時（月〜木）
11時から15時 17時から翌3時（金）
11時から15時（土曜）
定休日：日曜・祝日
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