今回は横浜ランドマークプラザにある『Bubby’s（バビーズ）』でパンケーキ、ハンバーガーを食べてきました！アメリカンな雰囲気が最高ですよ！
ニューヨークが本店のアメリカンなレストラン
バビーズは、もともとは1990年にニューヨークのトライベッカから始まったお店。
HPによると日本では2009年から出店をはじめ、現在ではアークヒルズ、東京八重洲、汐留、二子玉川、吉祥寺、横浜で店舗を展開しているそうです。
バビーズとは「おばあちゃん」の意味があるそうで、手作りのパイ、パンケーキ、ハンバーガーなど、アメリカの伝統的なおばあちゃんの味を提供してくれるお店ということです。
アメリカンでもしっかりしたこだわりがある
レシピは本店のものを使っていて、パイなどはお店で手作りによって提供されているそうです。
また、食材にもこだわっていて、りんごやレモンは青森や広島の契約した農家から仕入れています。
例えばレモンは防腐剤などを使用せず、レモネードには丸ごと1個のレモンが使われるといいます。
コーヒーもオーガニックでメニュー全般に様々なこだわりがあります。
アメリカの伝統料理というと、大雑把な味を想像しがちですが、繊細で安心のこだわりも持ち合わせているというのが嬉しいところです。
オールドアメリカンで落ち着く店内
お店はランドマークプラザの1階にあります。
わりと目立つ場所にあり、外からでも中の雰囲気がよくわかります。
お店の前にメニューがならんでいるのも特徴です。
店内は古いアメリカを思わせる店内で、インテリアもおしゃれで落ち着きます。
休日はわりと混雑
休日のお昼どきだと満席になることもありますが、比較的入りやすいと思います。
たまにお店の外で待っている人も見かけますが、それほどの混雑はありません。
メニューはボリューム感のあるものが多い！
この日のお昼のメニュー（一部）はこちらです。（2023年1月時点。税込）
- グリルドスペシャル 1600円
- エッグベネディクト 1400円
- ヌテラパンケーキ 1500円
- バビーズバーガー 1400円
- チーズバーガー 1650円
- フライドチキン＆パンケーキ 2600円
- ステーキ（8oz 3500円〜）
などなど、他にもかなり豊富にメニューは揃っています。
ドリンクとして以下のものがありました。
- オーガニックホットコーヒー（おかわり自由）550円
- カフェラテ 600円
- オーガニックダージリンなど紅茶類 600円
- ホームメイドピンクレモネード 600円
- ビール（サッポロ黒ラベル樽生）700円
- ノンアルコールビール（サッポロプレミアムアルコールフリー）680円
- ヒューガルデンホワイト 880円
ドリンクはこのほかにソフトドリンク系、アルコール類もビール各種、ワイン、スパークリング、ウイスキーなど多くのものがありました。
どれもボリュームがかなりありそうなものばかりですので、少食な人は少し注意した方がいいかもしれません。
今回は2人で以下のものを注文しました。
- チーズバーガー
- グリルドスペシャル
100％ビーフパテがジューシーでおいしい！
こちらがチーズバーガー。
横から見ると高さがあります！
パテはかなり分厚いです。
牛肉100％のパテは肉感たっぷりでハンバーガー食べてる感じ嬉しいですね！
こちらがグリルドスペシャル。写真ではわかりづらいかもしれませんが、ハンバーガーよりボリューム感があります。
パンケーキは厚め。ほどよい甘さがかなり好きです。
玉子は焼き方を選べるのですが、スクランブルエッグにしました。半熟のとろっと感がいいです。
ウインナーもアメリカンテイストでした。
以前に食べたパンケーキもご紹介！
こちらは以前に食べた「サワークリームパンケーキ」（今はないメニューかもしれません。）
写真ではわかりづらいかもしれませんが、パンケーキはとても大きいです。
1枚の直径が15cmくらいあったかもしれません。
しかも厚みもあります。
ホイップは別料金で100円になるのですが、こちらの量もすごいです。
大さじで4、5杯分は軽くありそうな量です。
パンケーキの生地は少し粗めで、表面はカリッと焼かれています。
生地自体に味はほとんどありませんので、パンケーキと一緒に持ってきてくれるメイプルシロップを使って食べるのが基本になると思います。
取り分けて、このようにして食べてみました。
スポンジが粗めですが、メイプルシロップをたらすとおいしくなりますね。
ホイップはあっさりめです。
量がとても多いのでシェアするのがちょうど良さそうです。
まとめ
アメリカらしいバーガーとパンケーキを食べてきました。
100％ビーフのジューシーなパテを使ったバーガーと、フレンチフライはとてもおいしかったです。パンケーキもボリューム感があって程よい甘さがおいしいです。
メニューだけでなく、店内の雰囲気も合わせて、アメリカンな雰囲気を楽しめました。
また、アップルパイなどのお店で作っているスイーツは、店頭でも販売していました。
こちらもオススメですね。
お店の情報
| お店 | バビーズ ランドマークプラザ |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ1F |
| 営業時間 | 10時〜22時 |
| 定休日 | 不定休（ランドマークプラザに準ずる） |
| HP | https://bubbys.jp/ |
※営業時間、営業日などの詳細は公式ページをご覧ください。
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