今回は横浜関内と桜木町の中間あたり、吉田町にある『BAKEROOM』をご紹介します！
とても人気のある『BAKEROOM』
ベイクルームは桜木町と関内の間くらい吉田町にある焼き菓子のお店です。
店主は自由が丘の「BAKESHOP」でパティシエをされていたようで、焼き菓子のクオリティはお墨付きです。
2016年のオープン以来、とても人気のあるお店です。
お店はとてもかわいい
外観はブルーで看板もとてもおしゃれです。
北欧のようなデザインで気取らず、入りやすいお店だと感じます。
お店はとても小さいのですが、そこには多くの焼き菓子が並べられていて、店内は甘い香りでいっぱいです。
パティシエさんはお一人のようなのですが、とんでもない量のお菓子が並んでいます。
お店を営業されていない日でも、お店の前を通りかかると甘い香りがすることがあるので、明日は営業するのかな・・なんて思ったりします。
店内には小さなテーブルとイスもあり、混雑時でなければイートインも可能です。
ただし、テーブルは1つで椅子は2つ。スタンディングも可能ですが、4人〜5人でいっぱいだと思います。
営業日はけっこう混雑します！
2021年はベイクルームのパティシエさんが出産されたとのことで、一時休業していて、現在では不定期に営業をされています。（2021年12月現在）
営業日はインスタグラムで告知しているのですが、営業日は日によってはとても混雑します。
以前に伺った時なのですが、お昼の12時に開店予定で20分前に到着しましたが、たくさんの人がお店の前に並んでいました。
12時開店で11時40分頃に到着しましたが、お店に入ったのは13時10分過ぎでした。
お店の前はあまり日が当たらないので、寒い日は暖かい服装をして、本を読みながら待つといいかもしれません。
ちなみに、お店のオペレーションは良いですし、1時間半待っても好きなお菓子を買えるほど、多くのお菓子を作ってくれています。
平日だとお客さんの数もかなり少なくなるので、平日のゲリラ営業がチャンスかもしれません。
おいしそうなお菓子がたくさんあります。
店内には多くのお菓子が並んでいます。
ショートブレッド200円、ピーナッツバタークッキー200円。
りんごと全粒粉のケーキ450円、ラムレーズンシナモンケーキ450円。
スモアパイ500円、キャロットケーキ300円。
金柑タルト450円、リンツァータルト450円。
などなど、正直いって紹介しきれないくらいたくさんのスイーツが置いてあります。
値段は上記のとおり、かなり安いんです。おそらく、値上げなどほとんどしていないと思います。
おいしくてコスパも良いので本当に嬉しいですね。
いくつか買って帰りましたので少しレビューしてみたいと思います！
箱もかわいいんですよね。
スモアパイ。
マシュマロと濃厚なチョコレートが本当にクセになります！いつまででも食べていられますね。
リンツァータルト。
香ばしい生地にラズベリーの酸味がぴったりです。
キャロットケーキ。
ビジュアルで買ってしまうのですが、味もとてもいいんです。以前よりさらに美味しくなって気がします。
ラムレーズンシナモンケーキ。
ラムレーズンとシナモンが合わさったらおいしいに決まってます。甘さの中に、大人の味がアクセントになっていて、個人的にかなり好きです。
ベイクルームで買ったお菓子をご紹介！
ウィーウエンド。
フランスのお菓子として有名なレモンケーキのウィークエンドです。見た目よりあっさりとして、甘さもほどよいです。
苺とホワイトチョコレートのクランブルケーキ。
イギリスのお菓子のクランブルです。
個人的にクランブルは結構好きです。表面のポロポロとした部分の食感がとてもよく、甘さとストロベリーも程よい酸味があり、バランスがいいと思いました。
ピスタチオケーキ。
ケーキ全体にピスタチオの風味があり、スポンジのキメが程よくて食感がいいです。
甘さもちょうどいい。
ベリーリコッタケーキ。
リコッタチーズの入ったあっさりとしたケーキです。
ちょっと重そうに見えますが、わりと軽いです。
ベリーの酸味と生地がマッチしておいしいです。
ジンジャブレッドクッキー。
かわいい見た目ですが、味はとてもしっかりしています。
生姜の風味が強く、コクを感じるようなおいしさです。
ショートブレッド。
スコットランドのお菓子、ショートブレッドです。
ジンジャークッキーと比べると、シンプルであっさりとした味です。
甘さは控え目でバターの風味がとてもおいしいです。
スモア。
マシュマロとチョコレートをクッキーで挟んだお菓子です。
マシュマロはそれほど好きではないのですが。これは別格です。
いくらでも食べられそう。
アイリッシュウイスキーのタルト。
右側がアイリッシュウイスキーのタルトです。
アルコール分は飛んでいるのでアルコールが苦手な人でもOKだと思います。
アイリッシュウイスキーの甘さを感じられます。
まとめ
ベイクルームは小さなお店ですが外観や内装、そしてお菓子も含めてしっかりとしたコンセプトで営業されているように思いました。
お客さんへの対応もよく、とにかくお菓子がおいしいというのがポイントです。
お菓子は一つ一つが安いですし、どれもおいしくて本当にハズレはありません！
人気があるのがよくわかります。
並ぶのは少し大変ですが、ぜひ一度おいしいお菓子を食べてみてはいかがでしょうか。
お店の情報
| お店 | ベイクルーム（BAKE ROOM） |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市中区吉田町6-2 山下･呉ビル 101 |
| 電話番号 | 045-315-6342 |
| 営業日など | インスタグラムで告知 |
| インスタグラム |
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