毎年開催されている高島屋のチョコレートのイベント「アムール・デュ・ショコラ」が2020年も始まりました！メディア向けの試食会で食べたものを含めてイベントの様子をお伝えしたいと思います！
- 2020年のアムール・デュ・ショコラは・・
- 会場は大盛況！
- パフェが作れる Parfait-Go-Round（パフェ ゴー ラウンド）がすごく楽しい！
- イートインコーナー以外にもその場で実演しているものもあります！
- 日本初の4つのブランドがこちら
- 高島屋限定商品もあります！
- 会場で見かけた気になる商品
- まとめ
2020年のアムール・デュ・ショコラは・・
毎年、バレンタインに向けて開催されている高島屋のチョコレートのイベント「アムール・デュ・ショコラ」が2020年も開催されています！
高島屋横浜店での開催期間は2020年1月22日から2月14日までです。
2020年も様々なチョコレートが揃っていて、その数150ほどだそうです。
人気のブランド、日本に初上陸したもの、健康志向のものなど様々ですが、何と言ってもイートインコーナーが充実しているのが嬉しいところです。
ネットで購入できるものもありますが、やはり実際に会場へ行く方が楽しいと思います。
会場は大盛況！
会場は8階の催会場になるのですが、初日から多くの人が来場していました。
午前中に売り切れになってしまうものもありますので、気になるものがあれば早めに行くといいでしょう。
パフェが作れる Parfait-Go-Round（パフェ ゴー ラウンド）がすごく楽しい！
パフェゴーラウンドは、自分でオリジナルのパフェを作って食べるイートインコーナーです。
回転すしのようにぐるぐるとパフェのトッピングが回っているので、パフェに入れるものを選びトッピングをしながらオリジナルパフェを作っていきます。
トッピングはモンサンクレールの辻口シェフの監修ということで、見た目も味も厳選されたものばかりです。
パフェを作るという作業が面白く、なかなかうまくいかないところも楽しめるところです。
見た目が悪くても、味はすごくおいしいので、安心してくださいね。
実際に作ってみました！
レーンにはこのようにいくつものトッピングが回っていますので、好きなものを選んで、カラのパフェグラスに入れていきパフェを完成させます。
トッピングは6種類まで選べます。そのほかに生クリーム、テーブルにおいてあるベリーソース、ショコラソース、パールショコラは自由に使うことができます。
トッピングを取りながら、少しずつグラスに入れていきます。
そして、最終的にはこのように出来上がりました！
中に入れたものは、ゆずのジュレ、ミルクムース、ベリーソース、チョコの生クリーム、スポンジ、生クリーム、マンゴー、バニラアイス、マカロンです。
あまりうまくできませんでしたが、味はすごくおいしかったです。
人によって出来上がりは様々で例えばこのようなできあがりもあります。
監修した辻口シェフのお手本パフェの作り方も置いてあるので、参考にしながら作ってみるといいと思います。
- 開催期間：1月22日(水)〜27日(月)
- 時間：11時〜20時（時間ごとの入れ替え制）
- 値段：オリジナルパフェ（1回・ドリンク付）1,980円
1月29日からは「ルル メリー」のショコラテリーヌ
イートインコーナーのパフェゴーラウンドは1月27日に終了し、その後に「ルル メリー」が登場します。
濃厚なチョコレート、芳醇なカカオを楽しめるショコラテリーヌやガトーショコラが秀逸です。
- 開催期間：1月29日(水)〜2月14日(金)
- 時間：10時〜20時
イートインコーナー以外にもその場で実演しているものもあります！
イートインコーナー以外にもその場で作ってくれて食べられるものがあります。
グッドモーニングテーブル
生クリームバーガーで人気のグッドモーニングテーブルでは、ミルクとチョコのソフトクリームをなめらかなパンにサンドした「生アイスバーガーミルク＆ショコラ」を楽しめます。
- 生アイスバーガーミルク＆ショコラ 501円
- 北海道ミルクソフト 368円
- 北海道ミルク＆チョコレートソフト 428円
ゴディバ
広い売り場があるのですが、その脇でソフトクリームデセールなどを販売しています。
専門店ならではのコクのあるおいしいチョコレートのソフトクリームが楽しめます。クリームデセールは私もかなり好きで、とてもおすすめです。
- ソフトクリーム ダブルチョコレート 531円
- ダブルチョコレート＆チョコレート 714円
- ホワイトチョコレートバニラ＆ストロベリー 714円
- ミックスチョコレート&キャラメル 714円
アマリエ
アマリエでは2種類の限定ジェラートメニューを提供しています。
こちらがナランハ＆オランジェット。
想像以上のおいしさで驚きました。シャーベットには果肉も入っていて、さっぱりとしています。
こちらがカヴァ＆フランボワーズ。
濃厚なフランボワーズのシャーベットがとてもおいしいです。カヴァとはスパークリングワインのことでアルコールを含んでいます。
- ナランハ＆オランジェット 660円
- カヴァ＆フランボワーズ 660円
ドモーリ
ドモーリはイタリアを代表するチョコレートブランドです。
ドモーリの開発した冷たいチョコレートは口に入れた瞬間に溶け出して、カカオの味を鮮明に感じることができます。
4種類の中から2種類を選んで食べ比べすることができます。
- コールドチョコレート2種類食べ比べ 660円
デルレイ
デルレイではダークチョコレートに生クリームとバニラを加えた芳醇な味わいのソフトクリームをいただけます。
- クレーム・ド・ショコラ 601円
日本初の4つのブランドがこちら
今回、日本初となるチョコレートブランドがありますので、まずはその4つをご紹介します。
ヴァンサン・ヴァレ（キャラメルドーム アソート）
ドーム状の見た目がとても綺麗なチョコレートです。一つずつ自身の指で描いたというもので、味もすっきりとしたおいしさです。
ジュリアン・デシュノ（カカオニブドラジェ）
自身のお店でローストしたナッツを使用したプラリネを得意としているブランドです。
上の写真はカカオニブの苦味をミルクチョコレートとサツマイモパウダーで仕上げたものです。食感、味などのバランスがとても良いです。
オー ドワ ド ジャン・バール（ドワ ド ジャン・バール)
コーヒー風味のバタークリームをアーモンドとヘーゼルナッツ入りの生地で挟み、チョコレートでコーティングしたチョコレート菓子です。
とてもなめらかな食感で、ついつい食べてしまうおいしさです。
ジンジャーエリザベス（カリフォルニアセレクション）
北カルフォルニアの素材にこだわったハンドメイドのチョコレートです。
高島屋限定商品もあります！
高島屋限定のチョコレートも一部ご紹介します。
しいたけ.占いショコラ
自由が丘のショコラトリー「ル・プティ・ボヌール」のシェフによる7つのフレーバーを、イラストレーターのたなかみさきさんの描いたイラストのスペシャルボックスに詰めています。
箱の裏側にはQRコードが付いていて、しいたけ.さんの占いを楽しめます。
ジャック・ジュナン（高島屋フルーツセレクション）
トップショコラティエのジャック・ジュナン氏のショコラからフルーティーなものをセレクトした限定のアソートです。
モンサンクレール（ソシソンショコラ ペッシュルビー）
フランス伝統のソシソンショコラをルビーチョコレートで華やかにしています。
ハムのような見た目がかわいいですが、味と食感はとてもよくて、個人的にかなり好きです。
レクレール・ドゥ・ジェニ（ショコラ ミニョン）
見た目がとてもあざやかです。ベリーの甘酸っぱさと桜の香りがマッチする「さくらフレーズ」、大人の味わいの「シャンパンロゼ」など4種類が楽しめます。
見た目も味も上品さがとても良いです。
Good Morning Table（アップルシードルトリュフ）
余市産のりんごのシードルと北海道産の生クリームを練りこんだトリュフです。驚くほどなめらかで、りんごを食べいるくらい芳醇なりんごの味です。
デメル（カカオケックス）
糖分の吸収を緩やかにするという「パラチノース」を使用したクッキーです。
ロイスダール（クリーミーショコラ湘南）
とろけるような食感で日本酒を使用しています。
チョコレートの食感と日本酒のほのかな甘みがとてもよくマッチしています。
会場で見かけた気になる商品
上記以外にも本当にたくさんのチョコレートがあるのですが、最後に「アムール・デュ・ショコラ」の会場で見かけた気になるブースを紹介したいと思います。
オードリー
一番人気だと感じたのがオードリーです。
様々な商品が置いてありましたが、お昼の時点で多くの商品に売り切れの表示が出ていました。
狙っている人は早めに行きましょう！
ゴンチャロフ アニマルショコラ
会場で作っている動物のチョコレートを作ってくれています。
こんなにも種類があって、とてもかわいいのです。
こんな感じで一つ一つ作っています。
想像以上に一つ一つがしっかりと作られていて、おみやげにすると喜ばれそうです。
ショコラ ドゥ セゾン
変わり種でおいしかったのがこちらです。
フリーズドライのいちごとバナナにホワイトチョコレートを染み込ませたというもので、クセになる味ですね。
ル・ショコラ・アラン・デュカス
希少なカカオ豆を使用していて、奥深い味を堪能できます。
タブレットはナッツなどをふんだんに散りばめたものもあり、見た目にも楽しめると思います。
まとめ
アムール・デュ・ショコラは高島屋のイベントの中でも、本当に盛り上がるイベントです。
会場でしか食べられないものも多くありますので、気になる人はぜひ行ってみてください！
イベント情報
| イベント | アムール・デュ・ショコラ2020 |
|---|---|
| 期間 | 2020年1月22日〜2月14日 |
| 場所 | 横浜高島屋8階特設会場 |
| 時間 | 連日 20時まで |
| HP | アムール・デュ・ショコラ（横浜タカシマヤ） |
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