今回はふぐのお取り寄せをしてみることに。高級品のふぐはお取り寄せでもおいしいのか、食べてみました！
ふぐ乃小川のふぐセットをお取り寄せ
ふぐのお取り寄せをしようと思い、いろいろと悩んだのですが、せっかくお取り寄せするなら、「冷凍」ではなく、「冷蔵」のものにしました。
詳しくはないのですが、冷凍状態から解凍すると味が落ちるような気がしたので、食べる日に配送してもらうようにしました。
お刺身も冷凍なので、そのまますぐに食べられるのがうれしいですね。
セットの内容はこちら
大きめの箱に入っています。二人で食べるのですが、ちょっと贅沢に四人前を頼んでみました。なので結構ボリュームがあります。
蓋を開けるといきなり、ふぐの刺身があらわれます。
その下には、お鍋や唐揚げ用の身が入っています。
全部取り出すとこの通りです。
なかなかゴージャスです。
とらふぐ刺身(33㎝皿)、ふぐ皮(100g)、とらふぐ唐揚(400g)、とらふぐちり(400g)、ふぐ乃小川オリジナルぽん酢、薬味セット(小ねぎ、もみじおろし、巻ねぎ)、出汁用昆布、ひれ酒の鰭(10枚)
というセット内容です。
こちらが唐揚げ用の身（左側）と、ふぐちり用の身です。どちらも400gずつ入っています。
とらふぐ皮も100gとたっぷり。
なかなかおいしいお取り寄せふぐ
まず、お刺身。
キレイに盛り付けてあるところから、適当にとります。
ネギを巻いて、もみじおろしとポン酢につけていただきます。
しっかりとした身で、味も食感も良いです。
こちらは鰭酒。ひれは10枚入っているので、飲もうと思えばかなり飲めますね。
そして、ふぐちり。
400gを一気に入れてますので、とにかくいい出汁が出ています。
身も弾力があってなかなかおいしいです。
そして、唐揚げ。
ふぐの味は淡白ですので、唐揚げが入ると満足度が高くなりますね。
鍋よりも唐揚げの方がふぐの食感や味を楽しめておいしい気がします。
そして、お鍋の出汁を使った雑炊です。
いまさらのように、ふぐの出汁のおいしさに気づかされました。
雑炊はかなりおいしいですね。こんなにしっかりとふぐの出汁を味わったのは初めてかもしれません。
これはいくらでも食べられますね。
まとめ
ふぐのお取り寄せをしたのは初めてだったのですが、とてもおいしくて満足できました。
二人で四人前を食べるというちょっと贅沢な食べ方をしたのもよかった気がします。
ふぐは刺身とお鍋だと、どうしても物足りなくなりますが、唐揚げや最後に雑炊を食べることで、満足できるコースになりました。
唐揚げは自分であげなければいけないので、少し面倒ですが、その面倒をかけるだけのおいしさはあります。
次はまた何かお取り寄せをしてみたいと思います。
ふぐに興味がある方は、通販サイトを覗いてみてください。
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