横浜橋「麺や太華」で本場のうまい尾道ラーメンが食べられる！

横浜・阪東橋

2024.02.25

「麺や太華」は広島県竹原市の名店の味を提供する尾道ラーメンのお店。

キレのある醤油ダレ、背脂のコクと旨みが染み渡るスープには定評があり、多くのファンが集うお店でもあります。

場所は横浜橋商店街の入り口すぐ脇にあるので、買い物、お散歩のついでにふらっと寄れるお店ですね。

お店はカウンターのみで8席ほど。

清潔感のあるお店で、店主はとても丁寧な接客で好感が持てます。

私たちは土曜日のお昼に伺いましたが、特に並んでいるということもなく、すんなりと入れました。

主なメニューはこちらです。（2024年2月時点。税込）

トッピングとして、

などがありました。

また中華そばにプラスする場合、炒飯650円、半炒飯450円となっていました。

そのほかにも餃子、ワンタン、ご飯もの、アルコール類などが揃っていました。

おすすめはネギ増しの中華そばようで、炒飯もとてもおいしそう！

私たちは以下のメニューを注文。

こちらが中華そばのネギ増し。

これでもかとネギがのっていますね。「倉橋島産のねぎ」を使用しているそうです。

背脂が入っていますが、優しい味のスープ。ただし醤油は切れ味がありますね！

麺は太くはありませんが、平打ちのような平たい麺です。この麺がスープとめちゃくちゃ合いますね。スープだけ飲むのと、麺を一緒に食べるのとでは印象が変わります。

チャーシューも脂っぽさはなく、しっかりと肉のおいしさがわかります。

ネギと背脂をスープと一緒に食べるとかなりうまいです！！

こちらは半炒飯。わりとたっぷり目です。

良い味付けで、これは単品でも頼みたくなりますね。中華そばのスープとかなり相性が良いです。

こちらは通常の中華そば。

特にネギが食べたいという人でなければ、こちらで十分に満足できるおいしさです。

尾道ラーメンは横浜ではあまり見かけないので、とても貴重なお店ですね。

スープは優しい味で、変に濃すぎたり、パンチがありすぎたりしないところが、個人的には大きなポイントです。

それに中華そばと炒飯の相性が良いのも嬉しいですね。

炒飯は基本的に中華料理、町中華にいかないと食べれないので、こういったラーメン店においしい炒飯があるのは重要です！

また近いうちに寄りたいと思います！

※営業時間、営業日などの詳細は公式ページをご覧ください。